22/01/2025
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Formación mínima: Educación primaria Experiencia mínima de 6 meses Trabajo en equipo
Buscamos un/a ayudante de cocina Sus principales funciones serán: Realizar preparativos para el montaje de los servicios Preparar carnes y pescados para elaboración en showcooking Preparar mise en place para buffet Reposición buffet Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión. Preparación de pizzas Preparación en horno de los productos de panadería Realizar showcooking en plancha (elaboración de carne y pescado) y en zona de fuegos y sartenes (salteado de verduras y elaboración de salsas y pastas) Limpiar, ordenar y recoger buffet a la finalización de los servicios Realizar las tareas derivadas del perfil de la ocupación. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento.
